2017年,伊朗番红花采摘节

2017-10-27 18:00:42

选稿:赵春苑 来源:海湾资讯网

  

  每年10月下旬和11月初都是伊朗东北呼罗珊地区的番红花丰收时节。伊朗是世界上最大番红花生产国。据伊朗媒体报道:伊朗呼罗珊地区是世界最大种植番红花生产地,拥有超过8000公顷耕作的土地,每年能生产44吨和创造约70,000个就业,出口世界各地等。

  

  伊朗番红花是四月种植,十月下旬开花,颜色从淡紫、到深紫、到带有条纹的苯胺紫不等。因为番红花的花期只有15--20天,日照会使摘下的花蕊发蔫、颜色变浅、质量下降,所以要在日出前集体抢收。娇贵的番红花从采收、烘干到筛选等步骤,全部是以手工完成。番红花的功效:具有活血痛红、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特別适用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打损伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。番红花的实用范围广泛,除了儿童和孕妇,适合其他所有人群。

  如果您现在要来伊朗旅游,推荐到呼罗珊省来吧,顺便能亲眼目睹番红花盛开和收获~

  下图是今年(2017年)伊朗农民采摘番红花:

  

  

  

  

  

  

  番红花在伊朗用途广泛,例如多见于食物中,在伊朗有许多番红花美食,常见的番红花米饭、番红花烤羊排、番红花冰糖、番红花冰淇淋、番红花糕点等。在欧洲,当地女性会用番红花做面膜来美容等。欧洲女性普遍喜欢番红花美容和养生双疗效。

  在中国古代书籍《本草纲目》、《回回药方》等书,里面清楚记载:番红花、撒法郎、咱夫蓝:《本草纲目》卷十五云:“番红花出西番回回地面及天方国,即彼地红兰花也。”(《回回药方》)。这里“回回地面”(天方国)指的是伊朗即整个呼罗珊地区。

  下面是番红花的最后加工: